Après "Massacre à la sulfateuse" dont le tournage se poursuit en Vallée du Rhône, Pierre Arditi mettra le cap sur le Quercy, au coeur de la vallée du Lot pour l'adaptation de "On achève bien les tonneaux". C'est le réalisateur Marc Rivière qui mettra en scène cet opus du "Sang de la vigne" écrit par Jean-Pierre Alaux et Noël Balen (Fayard). Ensuite, direction le Minervois, dans l'Aude, où sera tourné "Coup de tonnerre dans les Corbières".